Hamburgueria MASTERCHEF |Cão Véio

Antes de conhecer os restaurantes principais dos Chefs do Masterchef, fomos no La Guappa da Paola Carosella e agora no Cão Véio, a hamburgueria do Fogaça.
Eu fui CHEIA DE EXPECTATIVAS. Eu como hambúrguer em váários lugares, eu AMO e esperava realmente me surpreender.
Fomos num sábado, após um passeio pela feirinha da Praça Benedito Calixto, lá para as 14h00. Chegue cedo, pois quando o lanche veio, já nos avisaram que fechariam a cozinha em breve.
Para começar, eu pedi um Moscou Mule que passou a  ser meu drink preferido desde a primeira vez que o provei no Olívio Bar.
O Drink do Cão véio veio excepcional estava muito bem preparado e isso só aumentou minha expectativa para o lanche.
O cardápio tem váárias opções, talvez eu não tenha sabido escolher, porém, acho que não devia ter dessa, né?
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Pedi um Lattatore, hambúrguer de mignon batido na faca, recheado com blue cheese e coberto com queijo emmental, chimichurri e tomate picante, servido no pão australiano. Escoltado de batata rústica e maionese de alho.
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Eu ainda consegui fazer as piores fotos da minha vida nesse dia!
Olha, não sei nem por onde começar.. a carne não era muito macia, ainda mais por ser um filé mignon, e nem vou falar muito do tempero, mas o que mais me decepcionou foi que simplesmente mal cheguei na metade do lanche, ele já estava encharcado de gordura, desmanchando e metade do pão desmoronado em cima do prato parecendo uma pasta amassada. Foi uma grande decepção. O lanche desmanchava e na quarta mordida, ele estava todo quebrado e encharcado em cima do prato. As batatas rústicas estavam ok e a maionese de alho muito boa.
Já a Bruna, estranhamente pediu um lanche com frango!
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AFE representa!
Eu não encontrei a descrição do Burguer, mas era um burguer de frango empanado bem grande e crocante! O lanche era bem saboroso. Essa escolha foi bem feita com certeza. E as batatas doce de acompanhamento fecharam com chave de ouro, estavam divinas. Apesar das fotos HORRÍVEIS, foi uma experiência totalmente diferente da minha. E as batatas doce eram a oitava maravilha!

De sobremesa pedimos a DAMA!

Sorvete artesanal de baunilha francesa ou chocolate belga, cookie em pedaços, pralinè de castanhas e calda de chocolate belga.
A sobremesa era indescritível, realmente bem saborosa, crocante, o Sorvete era muito cremoso, refrescante e saboroso. No quesito de sobremesa e drink o lugar tem nota MIL!
Mas assim como La Guapa, é preciso dar uma nova chance. Sempre vamos em duas pessoas nos lugares para ter certeza da experiência e não apenas uma opinião, mas as vezes não é um dia bom pra ninguém, nem para nós, nem para o restaurante, então a primeira impressão não deve ser a que vai ficar! Voltaremos!
CÃO VÉIO
Endereço:
R. João Moura, 871 – Pinheiros
São Paulo – SP, 05412-001
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HM Food Café

Eu não sei como não escrevi sobre esse lugar antes. Quando conhecemos a Padoca do Maní não achamos que encontraríamos outro Brunch tão maravilhoso quanto, mas achamos!

Em pinheiros, dia 17/12 eu não poderia ter tido um início de aniversário melhor!

LHES APRESENTO HM FOOD CAFÉ!
O espaço é incrível, super arejado, pet friendly, atendimento excelente.
No mesmo espaço funciona um Salão de Beleza, Galeria de Arte e Oficina de Motocicletas.
No dia que fomos, ainda teve uma amostra de mudas e temperos e levamos alguns pra casa! Pesquisem pois sempre tem algo diferente e bem bacana por lá!

Vamos ao principal? A comida!

Eu pedi no Brunch (R$44) uma Tostada de Abacate com Ovos, que foi uma das melhores coisas que eu já comi na minha vida toda! Tentei reproduzir váárias vezes em casa e não fica igual! O ovo mesmo sendo mexido, eles conseguem deixar a gema cremosa, toda a salada era bem fresquinha e o abacate então nem se fala.

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Meu prato ficou ainda mais peerfeito quando “roubei” os tomates assados do prato da Bruna!

O Brunch vem com a Tostada, um doce, suco e café!

O prato da Bruna foi individual, com Tomates assados, cogumelos, ovo poche, rúcula e alho. Estava divino, a gema do ovo se espalhando pelo bowl foi tão incrível de ver quanto de comer e foi nesse dia que ela descobriu gostar de comida agridoce. Quando ela acrescentou bacon ao prato e o bacon era caramelizado. O prato era realmente sensacional e ela só trocaria os tomates assados (que eu roubei pra mim) pelo bacon já fixo nesse prato!

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De doce pedimos a Panqueca de Banana e Pecã (Sem glúten) – AMÉM! com mel que estava extremamente saborosa.

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Enquanto eu descrevo o cardápio o sabor vem na mente e a boca saliva de vontade!!!

Quero muito voltar logo e provar também uma Gin Tônica deliciosa que servem lá!

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Eles têm Paninis, Pratos do dia e muita variedade! Quero voltar muito em breve!!!

 

HM FOOD CAFÉ
Endereço:
R. Ferreira de Araújo, 1056 – Pinheiros
São Paulo – SP, 05428-002

 

 

Bar e Burger

Quando decidimos comer hambúrguer, me deu uma vontade enorme de lanche artesanal.
Nada de fastfood ou os podrões deliciosos de carrinho.

A Bruna queria muito conhecer o Bar e Burger e eu não, pois achava que seria tipo lanche de carrinho, que era exatamente o que eu não queria, mas me rendi e fui.

 

Foi uma das minhas melhores escolhas – que nem foi minha, mas que eu deveria ter tomado.
Particularmente não era um dia feliz para mim, então não houveram entradas, porções ou sobremesas, mas comer aquele lanche me fez mais feliz naquele dia.

Os Burguers foram: 1 Cream Cheese Burguer (25,9), Pão de água, burguer artesanal de fraldinha, tomate, bacon, MUUIIIITO Cream cheese, geleia de pimenta e maionese da casa.

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Seguinte, a geleia de pimenta era SENSACIONAL! Bom, eu amo coisas agridoces, então sou suspeita. Tudo era bem fresquinho no lanche, mããs, apesar de ser um Burguer de Cream Cheese, tinha cream cheese demais, o lanche ficou um pouco difícil de comer, mas tirando isso ele era incrivelmente bom, a carne extremamente bem temperada e saboroso.

O lugar tem um ambiente coberto e espaço aberto, é bem gostoso comer por lá!

 

 

Vamos ao segundo pedido! Um super Burguer Alho Poró (26,5), burguer artesanal de fraldinha também, tomates, cream cheese, algo poró refogado no azeite, salsa e maionese da casa. Pensa num lanche bom!! Ele era bem gostoso também e todos os ingredientes estavam na quantidade certa. O pão é muuuiito gostoso e as maioneses da casa também.

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O único ponto que preciso dizer, é que a carne não estava TÃO BEM temperada quanto o burguer de cream cheese, mas mesmo assim, não estava sem sabor e o conjunto completo estava ótimo!

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Preciso dizer também que sou louca por maionese e RESPEITO SUPER Hamburguerias que oferecem sua própria maionese.

Enquanto estávamos lá, outras mesas recebiam seus pedidos e quando vimos um lanche com várias camadas, CHEIO DE BACON – PIRAMOS. Era ENORME e incrível!
Indico SUPER o local e queremos voltar em breve para provar outros lanches!!

 

BAR&BURGUER
Endereço:
R. Gonçalves Dias, 1684 – Centro
Araraquara – SP, 14801-290

McDonald’s – QUARTEIRÃO EGG | TRIPLO | McFlurry Duo e Linha Signature – Barbecue

Minha irmã queria muito provar o novo McFlurry de Laka e Diamante Negro (que se eu não estou enganada, já teve outras vezes – mas com os chocolates individuais, não com o DUO);

Na noite de quinta-feira, véspera de feriado, foi a apresentação da tão esperada Noite do Rock. Pra quem não sabe, minha irmã é violinista e ela esperou muito por esse dia!!

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Após a apresentação nós fomos ao MC com Bruna e Paulo. A Patrícia já foi direto pedindo o Flurry e eu me deparei com algo que havia esquecido que o MC havia lançado, mas não pensei duas vezes em pedir!

O MC lançou duas versões do Quarteirão com Queijo, o triplo e o DIGNÍSSMO QUARTEIRÃO EGG! Isso mesmo, McDonald’s agora tem HAMBÚRGUER COM OVO! E eu preciso gritar para o mundo o quanto esse lanche é delicioso, divino! É um Quarteirão clássico com o ovo que vem redondinho, cozido ou frito no aro e a gema vem no ponto certo, bem cremosa, tornando o sabor único e incomparável;

O combo sai por $28, não difere dos outros lanches, mas eles não entram na promoção dos Clássicos do Dia. Quarteirão é uma coisa, Triplo e Egg são outra.

O Paulo pediu o Triplo e ele realmente é bem grande e saborosíssimo, mas confesso que de 3 carnes por 3 carnes, prefiro o Triplo Cheeseburguer.

A Bru pediu um que ainda não havíamos experimentado da linha Signature. Ficou entre Quattro Formaggi e o Crispy Onion Barbecue, e foi esse que escolheu. O Crispy Onion Barbecue é um sanduíche no pão de brioche com cebola caramelizada, queijo derretido, bacon rústico, cebola crispy e o irresistível molho barbecue do McDonald’s com dois hambúrgueres de carne 100% bovina e não é enjoativo, o pão brioche não é tão engordurado como o de costume e o lanche também estava muito saboroso, tirando o fato dessa linha ter lanches bem grandes – eles também trocam a carne bovina por frango se você preferir!!

 

Vamos ao McFlurry que foi o primeiro motivo de irmos lá, McFlurry é McFlurry né menines e o chocolate DUO é divino, então não tem muito o que falar. O único defeito, foi que colocaram toda a calda de brigadeiro (isso mesmo, brigadeiro), por baixo, então ficou extremamente doce no final.

Minha irmã não resistiu ao Quarteirão Egg e pediu um depois do Flurry hahah;
Já estou pensando em quando vou voltar lá para comer outro. Estou apaixonada!

 

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MCDonalds
Endereço:
UNIVERSAL!!!

Leitoa & CIA | Almoço rápido e barato + Noitada

Eu era vizinha desse restaurante há uns 12 anos atrás, que foi mais ou menos quando inaugurou. Nossa, falando isso me dei conta que ele existe a tanto tempo assim.
Mas mesmo estando tão pertinho por um período, e mesmo depois que me mudei, sempre passando por ele, faz cerca de 2 anos que fui pela primeira vez e de lá pra cá eu já fui algumas vezes.

Devo ressaltar três pedidos que já fizemos e que não estavam no almoço de hoje, mas a picanha suína eu RECOMENDO SUPER! É extremamente apetitosa, deliciosa.

O frango e  a leitoa em sí são MUITO secos, infelizmente pedido que não faria novamente.

Pratos individuais servem duas pessoas, prato pra duas pessoas serve 4 e pedido para 3 pessoas provavelmente serve uma família de 5 ou mais! Hahahah. Olha, não comemos pouco não, é que é super bem servido!

 

Após essas observações, vamos ao que interessa nesse Post que é o almoço especifico que fizemos!!

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Contra Filé à Cubana, que vem: Filé empanado, arroz, feijão, Batata Frita, Banana Empanada, Pêssego, Figo e Salada.
No facebook deles você acessa o menu completo: https://www.facebook.com/restauranteleitoaecia/menu/

CARACO! (Entendedores, entenderão!) O pedido foi SENSACIONAL.
Eu jamais pediria carne  vermelha empanada, nunca fará parte das minhas primeiras opções, mas minha irmã decidiu e foi feito o pedido!
QUE BOM que ela pediu, pois a carne estava divina!

Arroz e feijão de casa de mãe, empanado maravilhoso, figo bem gostosinho e a banana empanada, sou suspeita, pois sou apaixonada. A saladinha é bem fresquinha assim como as frutas e a batata super crocante!

DETALHE, a conta não ficou mais de R$80,00
Isso mesmo. Menos de R$80,00 para 4 pessoas comerem SUPER BEM!

No fim do cardápio estava o panfleto de algo que já tínhamos visto pela internet:

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Era dia de São Patrício e essa cervejaria faria um evento e passamos de lá a noite! O lugar estava cheio de comidas Irlandesas super apetitosas, mas infelizmente tínhamos outro compromisso e fomos apenas para experimentar o famoso Chopp Verde!

Nosso outro compromisso? Música ao vivo, batata frita e mais algumas cervejas (e Gin Tônica’s) no Resenha’s Bar. Bar também extremamente barato para você beber alguma coisa e comer uma porção!

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E você achou que o dia ia acabar ai….? Após um amigo do meu irmão chegar e algumas doses de Tequila a mais… partimos para o KARAOKÊ!

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Com mais algumas doses de Tequila cantamos até ANITTA! Hahahahah…

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Se eu achar que merece vídeo e deixar a vergonha de lado, ele estará aqui: (kkkkkk)

Esse Karaokê é um lugar que ainda vou falar sobre….

 

Beijoooos!!!

RESTAURANTE LEITOA & CIA
Endereço:
R. São Bento, 2149 – Centro
Araraquara – SP, 14801-320

 

LA GUAPA – Restaurante de Empanadas da Chef Paola Carosella

Como vão amantes de comida boa?

Preciso confessar que eu estou um pouco decepcionada com o La Guapa, pois ou eu não dei sorte, ou meu paladar é péssimo!

Vamos as histórias… Masterchef traz pra gente vontades loucas de comer certas coisas e com tudo isso o La Guapa ficou ainda mais famoso e eu louca pra experimentar, fui…
Vou fazer uma ressalva, eu não fui no café principal no Itaim, eu fui no Jardins que estava mais próximo, então, TALVEZ, eu devesse voltar e provar da casa principal. Farei isso e volto a comentar…

Mas, quanto ao lugar, é super gracioso. Fica em cima de uma livraria, tem uma parte externa super fofa, é cheio de quadros.. enfim, muito gostoso de ficar!

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Vamos láá.. Pedido “Para Levar” (ou comer na casa, né!) Que são 6 empanadas a sua escolha e vou falar de cada uma delas individualmente, porém antes vamos falar do “Estão queimadas!”. Não gente, não estão. Ela pode vir Preta parecendo torrada, que não tem sabor nenhum de queimado, muito pelo contrário, é uma das melhores massas que já comi na minha vida!

Cada uma tem seu formato e como mostra o cardápio, teoricamente é pra ficar fácil identificar na hora de comer. TEORICAMENTE, eu disse. Pois errei as primeiras 4 e as duas últimas só acertei porque uma era bem diferente e a outra era a que havia “sobrado” Hahaha.

Talvez eu realmente não estivesse num dia bom…. kkkkk!
Segue o cardápio:

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PUCACAPAS: Essa seria a de cebola, que em vários vlogs vi o pessoal dizer que era a melhor. Gente…. GENTE! Era a única na minha opinião que menos tinha sabor, eu nem identifiquei que era cebola caramelizada. Foi uma decepção pra mim. *tristeza* – MÃS, VOLTO NO ITAIM PRA PROVAR E MUDAR MEU CONCEITO!!!!!

SALTEÑA: Carne… tem como ser ruim? Pensa numa carne moída exagerada no tempero, e temperos que você não faz a mínima ideia do que são, mas é boa. E quando você joga a Pimenta da casa então? Dos Deuses e extremamente bem recheada.

FRANGO CAIPIRA LIVRE: Sabe quando a gente coloca curry demais no frango? Foi essa a sensação que eu tive ao morder essa empanada. “OPS! Caiu demais…“. Eu não vou arriscar dizer que era realmente curry, pois pode ser qualquer tempero que eu nunca tenha ouvido falar, pois lá eles não economizam nos temperos, mas curry é tudo que vem na minha mente ao lembrar o sabor dessa empanada. Ela não era ruim, era bem molhadinha por dentro, bem cremosa e saborosa, só que… curry demais, muito curry.

FOTO DA INTERNET
FOTO DA INTERNET
FOTO DA INTERNET
FOTO DA INTERNET

PORTEÑAS: Essa empanada de dois queijos estava tão temperada (não paro de dizer isso) que a principio achei que era a mineira, pois é um tempero que a gente não é acostumado a comer em São Paulo ou em todos os lugares, mas não estava ruim, porém foi a mais temperada de todas no exagero.

MINEIRA: A MELHOR DE TODAS SEM SOMBRA NENHUMA DE DÚVIDAS! Só isso que tenho a dizer.

VEGANA: Lembra quando eu falei que não dá pra sentir gosto de queimado na massa? Pois é, na vegana dá. A massa é diferente, claro. Mas não é ruim, só que você sente mesmo o queimado. O recheio é bem saboroso e nada pesado, mas também existe tempero demais PARA O MEU PALADAR (que ama tempero).

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No geral, pela enésima vez, achei tudo temperado demais, era tanto sabor de tempero na boca que ficava difícil apreciar de verdade e saber o que é o que. Eu AMO tempero e pra mim,  que gosta, foi difícil acompanhar esses sabores. Porém, elas não são ruins, não mesmo. Eu vou voltar na matriz e pedir pelo menos duas pra comparar, se o sabor for diferente, eu peço mais e faço a comparação.

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SE FAZEM COM AS MÃOS, SE COMEM COM AS MÃOS. ♥

Agora vamos a sobremesa

TABLETÕN!
Pessoal, a porção é BEM GRANDE. Pelo menos pra mim, que não sou tão chegada em açúcar, e vamos a minha segunda decepção… bota açúcar nisso.

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O chantilly de cachaça é muito forte. Você sente apenas a cachaça e o açúcar, como bater essas duas coisas desse um creme.. um creme doce de cachaça. A fava de baunilha, é obviamente bem mais forte que o extrato, mas você não sentia o sabor ali para equilibrar as coisas.
A massa era bem crocante mesmo e gostosa, todo aquele doce de leite também era bem doce. Então a sobremesa não me agradou nada, duas garfadas foram o suficiente pra eu enjoar, mas isso talvez seja porque eu realmente não sou fã de sobremesas né.

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Prometo voltar em breve e conto pra vocês. Mas quero saber, alguém teve alguma experiência parecida com o lugar? Ou eu que dei azar mesmo? Ou talvez meu paladar estivesse em outro mundo nesse dia.

Rock & Ribs | Festival da Gastronomia II

SEXTOU! Fim de tarde e bastante calor (antes da pancada de chuva).
Clima perfeito para um Chopp bem gelado acompanhado de um ar condicionado bem refrescante!

O “Rock”, apelido carinhoso de quem ama o lugar foi a escolha certa!
Estilo Outback, Rock & Ribs é bem aconchegante! Chopp e Caipirinha em dobro de segunda à sexta-feira em horários específicos!

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O melhor de tudo? O Rock também faz parte do Festival da Gastronomia!
Vamos para o cardápio:

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(Não sabe do que eu estou falando? Clica aqui: | Festival Gastronômico II – Verão)

Chegamos por volta das 17h30 e o menu do festival só começaria a ser servido às 18:00 horas. Enquanto isso tivemos a difícil missão (#SQN) de aproveitar o Chopp e eu fiquei com o Ice Tea que tinham nos sabores Pêssego e Limão. Eles servem o chá em refil. Preço fixo de R$8,90 e você toma a vontade!

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Por volta das 18:20 horas chegou o pedido!
Entrada e Principal! Burguer e Fritas!

A cidade tem MUITAS Hamburguerias, lugares especializados que SÓ fazem hambúrguer artesanal, mas nenhuma dessas casas ganha do Hambúrguer do Rock!
Já experimentamos outros e não tem nem comparação. É extremamente saboroso, assim como esse do festival.

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As fritas estavam crocantes e bem quentinhas e vinham acompanhadas de mussarela e bacon – ambos muito bons, o Hambúrguer era médio e a costelinha desfiada, nada seca.
No geral o hambúrguer era muito saboroso, o pão australiano, as carnes e o molho.

Só tenho UM ponto negativo, que teria sido pior se a costelinha estivesse mais seca. É a quantidade de molho muito pequena para o tamanho do hambúrguer. Eu não gosto de estragar um lanche pensado colocando maionese, ketchup e mostarda, perdendo a essência do molho, mas nesse tive que acrescentar a maionese e ai sim ficou ainda mais saboroso, ou seja, se eles tivessem colocado mais do próprio molho, teria ficado sensacional!

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Para os amantes de doce, a melhor parte! SOBREMESA.
Um brownie bem crocante por fora, quentinho e macio por dentro, com um sorvete de creme sem excesso de açúcar, uma “pitadinha” de chantilly, calda de chocolate e a cerejinha.
Estava muito bem feito e bem saboroso.

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Por R$29,90 você ter uma refeição dessa, nem preciso dizer que vale SUPER a pena!
Geralmente esse é o valor que se paga para um único lanche artesanal (simples).

A casa tem um clima super bacana, espaço kids e um cardápio variadíssimo, incluindo excelentes saladas!

Fica a Dica e espero que gostem!!

 

ROCK & RIBS LOUNGE STEAKHOUSE
Endereço:
Av. Alberto Benassi, 2270 – Jardim dos Manacás
Shopping Jaraguá | Araraquara – SP, 14804-300